Тверские ЖЗЛки #2 Дарья Пожарская. г. Торжок

Все мы знаем пушкинский совет в письме к Соболевскому: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке». Что же это за знаменитые котлеты, ставшие кулинарным брендом тверского края? А история такая же вкусная, как и сами котлеты – пальчики оближешь!